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綏味人間

  • 歷史 美食 記錄
  • 120分鐘
  • 追求極致綏德味道,回歸陜北傳統(tǒng)風味,探尋綏德地域特… 追求極致綏德味道,回歸陜北傳統(tǒng)風味,探尋綏德地域特色,體驗陜北風情文化。綏德地處陜北黃土高原,黃河圍繞其中。在歷史上有著“秦漢名邦”、“天下名州”、“西北旱碼頭”之美譽?!督椢度碎g》是一檔綏德美食與文化交織的人文紀錄片。此部紀錄片分別由名州食小、綏食綏地、喜食盈門三集構(gòu)成。以美食為焦點,從匠心手藝出發(fā),用鏡頭記錄陜北綏德的人文故事、手藝技法、地域文化等一個又一個美食的傳承與創(chuàng)新。通過陜北綏味美食、傳統(tǒng)手藝、美食背后的人文情懷來展現(xiàn)陜北綏德的文化名片。

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綏味人間評論

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